Bu Kremalı Somonlu Makarna tarifinin enfes sadeliğinin keyfini çıkarın. Enfes kremalı sosu ve taze soğanın tazeliğiyle hem içinizi ısıtan hem de lezzet dolu bir yemek.
İster hafta içi bir akşam yemeği için ister özel bir gün için yemek yapıyor olun, bu tarifin sizi memnun edeceğinden emin olabilirsiniz.
BAŞLAYALIM!
İçindekiler
- 250 gram dilediğiniz makarna
- 2 somon filetosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, ince doğranmış
- 4 adet taze soğan, ince dilimlenmiş
- 1 su bardağı krema (yaklaşık 250 ml)
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- Tatmak için biber ve tuz
- Garnitür için ince kıyılmış taze maydanoz veya fesleğen (isteğe bağlı)
Talimatlar
- Makarnayı paketteki talimatlara göre büyük bir tencerede kaynayan tuzlu suda al dente olana kadar pişirin. Drenaj yapın ve bir kenara koyun.
- Zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. İnce kıyılmış sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 1 dakika veya kokusu çıkana kadar soteleyin.
- Dilimlenmiş taze soğanları tavaya ekleyin ve 2-3 dakika, yumuşaklaşıp hafif karamelize olana kadar soteleyin.
- Somon parçalarını tavaya ekleyin ve her iki tarafını da 2-3 dakika ya da tamamen pişene kadar pişirin.
- Ağır kremayı tavaya dökün ve kaynatın. Sosu kaynamaya bırakın ve yaklaşık 2-3 dakika koyulaşın.
- Rendelenmiş Parmesan peynirini eriyene ve iyice birleşene kadar sosun içine karıştırın. Sosu tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Pişmiş makarnayı kremalı sosa ekleyin ve her şeyi bir araya getirerek makarnanın tamamen sosla kaplanmasını sağlayın.
- Somonlu Kremalı Makarnayı, isteğe göre taze maydanoz veya fesleğen ile süsleyerek hemen servis edin.
Comments are closed