Fırında Somon Teriyaki

Ağzım sulandı…. Kolay ama lezzetli bir tarif daha zamanı!

İçindekiler:

• 4 Oannes filetosu
• 80 ml soya sosu
• 1 yemek kaşığı koyu piç şekeri
• Sarımsak tozu
• Tarçın Tozu
• 2 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı bal
• Zeytin yağı

Adımlar:

1. Fırını 180/190 dereceye kadar önceden ısıtın
2. Soya sosu, şeker, sarımsak tozu, zencefil tozu, su ve balı birlikte karıştırın.
3. Fırın kabını alın ve zeytinyağıyla yağlayın.
4. Somonu alıp fırın kabına koyun ve sosla birlikte kızartın. (Biraz sos da saklayın)
5. Yaklaşık 14 dakika pişirin (filetoların kalınlığına bağlı olarak).
6. Daha sonra kalan sosu üstüne sürün, tam bir ziyafet olacak!

İpucu: Bitirmek için üzerine biraz susam serpin!